Bierige Nachhaltigkeit

Ökologie
(2010)

Das Projekt „Bierige Nachhaltigkeit“ der Brauerei Murau ist ein umfassendes Langzeitprojekt welches mit vielen kleinen Maßnahmen im Laufe der Jahre eine tolle ökologische und ökonomische Erfolgsbilanz zeigt. Der langjährige betriebliche Umweltschutz in der Brauerei Murau hat aus Murauer Bier eine Erfolgsgeschichte in Richtung Ökonomie, Ökologie undNachhaltigkeit gemacht.

Das Projekt „Bierige Nachhaltigkeit“ ist ein umfassendes Langzeitprojekt, welches 1995 begonnen hat, und sich inzwischen ständig mit weiteren Projekten zu einem vorbildlichen Zukunftsprojekt entwickelt hat.
So wurden im Laufe der 14 Jahre vorsorgender betrieblicher Umweltschutz 210 Umweltprojekte umgesetzt, welche eine tolle Erfolgsbilanz bringen, wie z.B.: Energieeinsatz (je prod. Hektoliter Eigengetränke) um über 19 %
verringert, Verringerung des schädigenden Co2-Ausstoßes in die Luft um 471 Tonnen seit 1998 oder Senkung unseres Frischwasserbedarfs um 32 %. 

Weiters wird die Braugerste nur von österreichischen Bauern angekauft welche sich der naturnahen, umweltbewussten und nachhaltigen Bewirtschaftung ihrer Felder verpflichtet haben. Mit Strom aus 100 % neutralen Energieträgern und Energie für Raumwärme zu 40 % aus Erdwärme oder Wärme aus Biomasse kommen wir unseren Zielen als Klimabündnis-betrieb schon sehr Nahe.

 2010

Brauerei Murau eGen

Brauerei Murau eGen

Nominiertenbegründung

Die 1.Obermurtaler Brauereigenossenschaft in Murau beschäftigt sich seit Jahrzehnten intensiv mit dem Thema Nachhaltigkeit. Das Resultat dieses Engagements ist eine beeindruckende Anzahl an ökologischen Zertifikaten und Maßnahmen sowie eine lückenlose Integration von CSR in die Lieferkette. Konsequent werden dabei die Kriterien regional, biologisch und klimafreundlich verfolgt. Das Unternehmen ist aber nicht nur in ökologischer Hinsicht Vorreiter in der Region. Ein ausgezeichneter Nachhaltigkeitsbericht sowie umfassende Maßnahmen für die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen überzeugten die Jury ebenfalls. Schließlich honoriert die Jury das beispielhafte ganzheitliche Engagement der Brauerei Murau, wünscht sich jedoch, dass in Zukunft der verantwortungsvolle Umgang mit Alkohol noch stärker vom Unternehmen thematisiert wird.

Projektfotos
TRIGOS - Die Auszeichnung für verantwortungsvolles Wirtschaften

TRIGOS Österreich
Wiedner Hauptstraße 24/11
A – 1040 Wien                                                                               Tel: +43 (0)1 710 10 77-12
E-Mail: office@trigos.at

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gabi faber wiener

Hon. Prof. (FH) Gabriele Faber-Wiener, MBA​

Leitung Center for Responsible Management
„Der TRIGOS ist der wichtigste Preis für Nachhaltigkeit und CSR in Österreich und gleichzeitig ein Spiegel. Er zeigt auf wo wir uns auf diesem wichtigen Weg befinden. Ich habe vor sechs Jahren die Kriterien und das Juryprocedere überarbeitet und leite seither die Jurierung.
Es ist für mich immer wieder inspirierend, mit klugen und reflektierten KollegInnen die Einreichungen zu diskutieren. Bei uns müssen sich alle einigen, wir haben kein Mehrheits-, sondern Konsensprinzip, und das geht nur mit Argumenten.
Das ist eine große Herausforderung, aber gleichzeitig die Quelle für die hohe Glaubwürdigkeit des TRIGOS. Diskurs ist auch für die Zukunft der Nachhaltigkeit essenziell, nicht nur beim TRIGOS. Wir brauchen mehr Reflexion, mehr Austausch auf Augenhöhe und weniger Beharren auf Standpunkten“
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