Die Feld:schafft Genossenschaft setzt sich für eine ressourcenschonende Wirtschaft und die Vermeidung von Lebensmittelabfällen ein. Sie verbindet Bildung, Landwirtschaft und Kulinarik entlang der ganzen Wertschöpfungskette. Ungenutzte Lebensmittel aus Landwirtschaft und Produktion werden für Caterings verarbeitet und wieder in den Umlauf gebracht. Ergänzend vermitteln Bildungsangebote am Weltacker Innsbruck sowie Workshops Wissen über Konsum, Ressourcen und Lebensmittelproduktion. Ziel ist es, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, regionale Kreisläufe zu stärken und ein gesellschaftliches Bewusstsein für den Wert von Lebensmitteln zu schaffen.